外表其貌不扬的海蛎子
是如何被挑剔的莱州人认可的呢？
小编喊只想喊两个字
鲜美！
用小刀撬开紧闭的外壳
露出白嫩嫩的海蛎子肉
轻轻戳一下
肉眼可见的光滑Q弹
山东省烟台市莱州市文昌路街道鼓楼社区
莱州村网通如果说火锅是四川人割舍不下的挚爱
那么海鲜就是莱州人心之所向的情怀
一锅热气腾腾的海鲜
不仅仅代表莱州的物产富饶
更寄托了莱州人对美好生活的期盼
这方水土
滋养了莱州人对海鲜的深情
一场舌尖上的盛宴
亦是一种内心中的满足
而在这个季节
有一种食物成为我们餐桌上的常客
——海蛎子
每年从入冬到第二年清明节前
正是海蛎子最肥美的季节
外表其貌不扬的海蛎子
是如何被挑剔的莱州人认可的呢？
小编喊只想喊两个字
鲜美！
用小刀撬开紧闭的外壳
露出白嫩嫩的海蛎子肉
轻轻戳一下
肉眼可见的光滑Q弹
海蛎子的吃法有点像小笼包
要先喝一口“汤”
再将海蛎子肉一起吸进口腔
咀嚼的过程尤为享受
鲜美的味道直击味蕾
来不及赞叹一声“好吃”
只想竖起大拇指
蛎子不光好吃
而且对人体也是有很多益处
1、解毒排淤
2、缓解疲劳
3、滋容养颜
4、提高免疫力
5、促进新陈代谢
怎么样，海蛎子竟然有这么多功效
先吃一斤再说别的吧！
衍生的烹饪方法也是五花八门
下面的哪一款是你的最爱呢？
只有最新鲜最优质的食材，才敢挑战清蒸的烹饪方法。上锅用大火清蒸十五分钟，这样的海蛎子无疑是最新鲜的，不需要任何调味，就能还原出海蛎子的鲜美味道。
把带壳的海蛎子放在炭火炉上烤，等到海蛎子张口的时候，放一些蒜蓉，葱花点缀，其中滋味儿难以言喻。
当海蛎子的鲜美遇见鸡蛋的滑嫩，简直能“鲜掉眉毛”！
外焦里嫩，香鲜兼备，蘸着椒盐吃，口味堪称一绝。
喝上一口，怎一个鲜字了得！
06
萝卜丝海蛎饺子或许并不常吃，一般是用萝卜丝焯水之后切碎，加入海蛎子肉、葱和姜末提鲜。
现在正是海蛎子上市的时候
赶紧在家做起来吧！
▼
热烈庆祝山东新广角影视传媒莱州工作站成立！
欢迎各界企事业单位及个人交流合作参与，本工作站将为您们尽心尽力服好务，以最低的成本创造出更高、更优质、更贴心的服务效果及社会影响力。服务联系热线：185-6380-3968。
欢迎转载链接关注，转载请注明来源及作者姓名！
▲莱州欢迎您
《图说莱州》总编：张金荣
责任编辑：张金荣
来源:花开莱州
莱州市摄影家协会提供摄影支持
招商合作联系电话:18353538598
关于我们 | 科研院所 | 客服中心 | 资料中心 | 媒体报道 | 投诉举报 | 帮助问答 | 查询服务
农市发[2016]2号
软著登字第1825094号
苏B2-20180764
村网通：第24733430号
版权所有：南京土流所信息技术有限公司 北京易村客农业科技有限公司 主管：北京村网通农业科技研究院
市场运营：山东易村客农业有限公司 南京易村客电子商务有限公司
苏ICP备18063654号-3 
苏公网安备 32011202000276号
合作邮箱：govzcn@aliyun.com 服务热线：0537-3161316
