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白露时节收花生，听一位莱州人讲述胶东花生的故事

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莱州村网通

2019-09-09 06:09:03 来源：胶东故事会转载

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原创：莱州观潮

花生的故乡在南美洲。小花生明朝由南洋传入中国，自福建登陆。胶东花生种植，则从清代中期开始。

清嘉庆十年（1805）夏，知府李宜升（海阳人）回乡省亲，将一袋小花生果从福建带回海阳凤城,吩咐家人种植，清道光年间(1821—1850)小花生种植遍及胶东各县。清同治元年（1862）6月，美国传教士梅里士抵达蓬莱，将两捧美国弗吉尼亚大花生果，送给大杨家村杨德来种植，大花生自此在中国落地生根。随着品种的改良，大花生高产的优势愈发突出，公元2000年后胶东大花生种植面积反超小花生。

中国目前是世界上最大的花生生产国，花生产量山东占中国的三成，胶东占山东的四成。一斤花生湿果晒出六两干果，水肥条件好的春播田，小花生亩产干果六七百斤，大花生亩产干果九百至一千斤。一斤花生果出米七两二，一斤花生米榨油四两。时值白露，胶东各地春花生陆续进入收获季，在此讲一件亲身经历的花生故事。

1984年秋后的一个周六下午，我从高中驻地——枕山襟海的掖县城（1988年2月撤县设莱州市）回到家中。立足刚稳，母亲说：“我早已准备好一袋子果儿（花生果）。你骑上自行车，送到粮食所交任务。”当时交任务都是小花生果，小花生含油率高于大花生。我依照母亲所言，将一袋子小花生果用绳子封在自行车后座上，来到一河之隔的镇粮食所。